Objetivo do curso: Capacitar o aluno para elaborar produtos de panificação, nas suas diversas formas de apresentação, fazendo uso de matéria-prima e técnicas de preparo específicas, respeitando normas de higiene e segurança, visando a oferta de produtos de qualidade.
Professor: Kamila de Oliveira do Nascimento (Profissional da área )
Datas:
- 04/05/2013 - 08:00 até 12:00
- 04/05/2013 - 13:00 até 17:00
- 11/05/2013 - 08:00 até 12:00
- 11/05/2013 - 13:00 até 17:00
Local: UNISUAM-RJ-Bonsucesso
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